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Les OAC sont une ressource clé pour les accouveurs et ils se doivent de respecter certains critères d’appréciations pour être considéré comme tels.
C’est le pourquoi, à la ferme du village nous accordons une grande attention et un suivis particulier à la production de ceux-ci; passant par le choix des parentaux, l’alimentions, l’hygiène, la sélection des œufs à incuber et le stockage de ces derniers
Mâle : un jars
Femelle : une oie
Le petit : l’oison
Famille: anatidés
Mâle : un Canard
Femelle : une cane
Le petit : caneton
Famille: anatidés
Mâle : un dindon
Femelle : une dinde
Le petit : dindonneau
Famille: Phasianidé
Mâle : une pintade
Femelle : une Pintade
Le petit : Pintadeau
Famille: Phasianidé/Numididae
Mâle : un coq
Femelle : une poule
Le petit : poussin
Famille: galliformes
Mâle : un coq
Femelle : une poule
Le petit : poussin
Famille: galliformes
Mâle : une caille
Femelle : une caille
Le petit : Cailleteau
Famille: Perdicinae
Mâle : une pigeon
Femelle : une Pigeonne
Le petit : Pigeone
Famille: Columbidae